Tarta de queso philadelphia con mermelada de fresa

tarta de queso philadelphia con mermelada de fresa

Tarta de queso philadelphia con mermelada de fresa y galletas

tarta de queso philadelphia con mermelada de fresa

La tarta de queso philadelphia con mermelada de fresa y galletas es una buena manera de sorprender a tus amigos y familiares

La receta de tarta de queso philadelphia con mermelada de fresa y galletas, es un clásico en las recetas de repostería casera, además es una receta que no necesita horno y se preparada de manera muy sencilla y rápida. El resultado es magnífico y sumamente delicioso. Además podemos prepararla libre de azúcar y baja en calorías si lo deseamos. Os presento tanto la receta original de tarta de queso philadelphia con mermelada de fresas y galletas, como la versión light. Es una receta de postre ideal para sorprender en una comida o cena familiar o de amigos, ya que se prepara muy rápidamente y resulta vistosa y deliciosa. Para aquellas personas que no deseen ingerir azúcar, pueden sustituir éste por edulcorantes naturales como el de stevia, jarabe de arce, etcétera. El resultado es siempre muy vistosa con un delicioso sabor. La mermelada de fresas se puede cambiar al gusto del consumidor por otra, como por ejemplo frutas del bosque, frambuesa, melocotón, etcétera.

Ingredientes para 6 – 8 personas de la tarta de queso philadelphia con mermelada de fresas y galletas

    • 150 gramos de galletas Fontaneda Digestive
    • 50 gramos de mantequilla
    • 250 mililitros de nata líquida para montar
    • 5 cucharadas de Azúcar
    • Mermelada de fresas
    • 1 tarrina de queso philadelphia natural para untar
    • 1 sobre de cuajada
    • 250 mililitros de leche




    Elaboración de la tarta de queso philadelphia con mermelada de fresas y galletas

      1. Desmenuzaremos y trituraremos las galletas, calentamos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con las galletas hasta lograr una pasta.
      2. En una fuente o mode, extenderemos la masa de galletas y mantequilla uniforme a modo de base de la tarta.
      3. En un cazo añadimos la nata, el azúcar, la leche, el sobre de levadura y la tarrina de queso philadelphia, mezclaremos bien con ayuda de unas barillas o batidora para que no queden grumos. Pondremos al fuego a calentar sin parar de remover, justo antes de que vaya a hervir cortamos y apartamos del fuego sin parar de remover hasta que veamos que queda una textura espesita.
      4. Esta mezcla la añadiremos con mucho cuidado sobre la base de galleta para que no se destruya. Dejaremos enfriar.
      5. Una vez fría, pondremos una capa de mermelada de fresa sobre la tarta ya cuajada. Desmoldamos con cuidado y presentamos para comer. es una delicia.




      Tarta de queso philadelphia con mermelada de fresas y galletas baja en calorías

      Para reducir las calorías de esta receta tendremos en cuenta las siguientes modificaciones.

      • Utilizar queso philadelphia light bajo en calorías
      • Utilizar mantequilla baja en grasa
      • Utilizar leche desnatada
      • Cambiar el azúcar por edulcorante de stevia
      • Utilizar mermelada sin azúcar o baja en calorías
      • Usar nata baja en grasa

      Con estas modificaciones reducimos a la mitad las calorías de este rico postre.